Yoğun müşteri kapasitesine sahip restoranlar, döner salonları ve zincir işletmeler için geliştirilen İnoxmaster 5 Radyanlı Alttan Motorlu Gazlı Döner Ocağı, yüksek hacimli üretim yapan profesyonel mutfakların ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmıştır. Güçlü radyan sistemi sayesinde büyük döner kütlelerini kısa sürede homojen şekilde pişirerek servis hızını artırır ve ürün kalitesini standart hale getirir.

Tamamı paslanmaz çelik malzemeden üretilen gövdesi, yoğun çalışma koşullarına karşı yüksek dayanıklılık gösterirken hijyenik yapısıyla gıda güvenliğini destekler. Çizilmeye ve korozyona karşı dirençli yüzeyi sayesinde uzun yıllar ilk günkü görünümünü korur.

Bu modelde bulunan 5 bağımsız radyan ısıtma sistemi, her brülörün ayrı ayrı kontrol edilmesine olanak tanır. Döner miktarına göre sadece ihtiyaç duyulan radyanlar çalıştırılarak hem gaz tüketimi optimize edilir hem de pişirme süreci tam kontrol altında tutulur. Toplam 18 kW ısı gücü, yoğun servis saatlerinde dahi yüksek performans sunarak büyük et bloklarının dengeli şekilde pişmesini sağlar.

Alttan motorlu döner sistemi, şişin titreşimsiz ve dengeli dönmesini sağlayarak daha düzgün kesim yapılmasına yardımcı olur. Motorun alt bölümde konumlandırılması, yüksek sıcaklıktan daha az etkilenmesini sağlayarak kullanım ömrünü uzatır. Geniş paslanmaz yağ toplama tepsisi ise pişirme sırasında oluşan yağların hijyenik şekilde toplanmasını sağlayarak çalışma alanını temiz tutar.

50x65x100 cm ölçülerine sahip olan İnoxmaster 5 Radyanlı Döner Ocağı, LPG (tüp) veya doğalgaz seçenekleriyle üretilebilmektedir. Büyük restoranlar, kebap salonları, oteller, AVM restoranları ve endüstriyel mutfaklarda güvenle kullanılabilecek profesyonel bir çözümdür.

Teknik Özellikler

• Marka: İnoxmaster
• Ürün Tipi: Alttan Motorlu Gazlı Döner Ocağı
• Ölçü: 50x65x100 cm
• Ağırlık: 40 kg
• Güç: 18 kW
• 5 Bağımsız Radyan Isıtma Sistemi
• Alttan Motor Teknolojisi
• LPG (Tüp) ve Doğalgaz Uyumlu
• Paslanmaz Çelik Gövde
• Paslanmaz Yağ Toplama Tepsisi
• Sanayi Tipi Profesyonel Kullanım