Sanayi Tipi Bulaşık Makinesinde Su ve Enerji Tüketimi Hesabı

Bulaşık makinesinin işletme maliyeti, alım bedelinden çok günlük tüketimden oluşur. Su, elektrik ve kimyasal her devirde tekrar harcanır. Yıllık toplamda bu kalemler çoğu işletmede makine bedelini geçer. Bu nedenle seçim yapılırken devir başına tüketim değerleri okunmalıdır.

Devir başına su tüketimi ne anlama gelir?

Endüstriyel makinelerde su tüketimi genellikle devir başına litre olarak belirtilir. Bu değer durulama aşamasında kullanılan temiz su miktarını gösterir. Ana yıkama suyu hazne içinde döner ve her devirde tamamen yenilenmez.

Günlük tüketim, devir başına litre ile günlük devir sayısının çarpımıdır. Günde yüz devir yapan bir işletmede devir başına yarım litrelik fark, günde elli litre eder. Aylık toplamda bu fark belirgin hale gelir.

Enerji tüketimi nereden kaynaklanır?

Enerjinin büyük bölümü suyun ısıtılmasında harcanır. Boyler durulama suyunu yüksek sıcaklığa çıkarır. Yıkama haznesi de belirli bir sıcaklıkta tutulur. Pompa ve motor tüketimi bunun yanında düşük kalır.

Bu nedenle enerji tasarrufunun ana kalemi ısıtmadır. Sıcak su hattından beslenen makineler, soğuk sudan ısıtan makinelere göre daha az elektrik harcar. Ancak bu durumda ısıtma yükü merkezi sisteme kayar, tamamen ortadan kalkmaz.

Tüketimi artıran etkenler nelerdir?

Bu dört etken arasında en sinsi olanı kireçtir. Etkisi yavaş yavaş artar ve fark edilmez. Rezistans yüzeyinde biriken kireç, boylerin hedef sıcaklığa geç ulaşmasına yol açar. Sonuçta her devir biraz daha fazla enerji harcar.

Su sertliği neden ölçülmelidir?

Kireç oluşumu suyun sertliğine bağlıdır. Sert su kullanılan bölgelerde birikim hızlıdır. Su yumuşatma sistemi kurulum aşamasında planlandığında ek maliyet gibi görünür.

Ancak rezistans değişimi, verim kaybı ve meme temizliği iş gücü hesaba katıldığında bu yatırım kendini kısa sürede karşılar. Su sertliği basit test kitleriyle ölçülür ve dozaj ayarları bu değere göre yapılır.

Deterjan dozajı tüketimi nasıl etkiler?

1. Fazla deterjan yüzeyde kalıntı bırakır ve ek durulama gerektirir
2. Az deterjan temizlik sağlamaz ve tabak yeniden yıkanır
3. Otomatik dozajlama tutarlılık sağlar ve israfı önler
4. Dozaj ayarı su sertliğine göre yapılmalıdır

Yeniden yıkanan her tabak, tam bir devir maliyeti demektir. Bu nedenle dozaj ayarı yalnızca kimyasal gideri değil su ve enerji giderini de etkiler. Standart ayar her bölgede doğru sonuç vermez.

Yıllık maliyet nasıl karşılaştırılır?

İki makineyi karşılaştırırken alım bedeli tek başına yeterli değildir. Devir başına su ve enerji tüketimi, günlük devir sayısıyla çarpılır. Yıllık toplam çıkarılır. Buna kimyasal gideri ve öngörülen bakım kalemleri eklenir.

Bu hesap yapıldığında daha yüksek bedelli ama düşük tüketimli bir makine, birkaç yıl içinde farkı kapatabilir. Karar verirken beklenen kullanım süresi de hesaba katılmalıdır. İhtiyaca uygun kapasitede bir sanayi tipi bulaşık makinesi seçimi, gereğinden büyük bir modelin boş çalışmasından doğan kaybı da önler.

Sıkça Sorulan Sorular

Sıcak su hattına bağlamak gerçekten tasarruf sağlar mı?

Makinenin elektrik tüketimini düşürür çünkü suyu daha az ısıtır. Ancak ısıtma yükü merkezi sisteme kayar. Toplam tasarruf, merkezi sistemin verimine bağlıdır. Doğalgazla ısıtan bir sistemde genellikle avantaj sağlar.

Makine boş çalıştırılmalı mı?

Boş veya yarım sepet çalıştırmak devir başına verimi düşürür. Aynı su ve enerji az sayıda tabak için harcanır. Sepetler mümkün olduğunca dolu çalıştırılmalıdır. Bu, tüketimi düşürmenin en basit yoludur.

Kireç çözücü ne sıklıkla kullanılır?

Su sertliğine ve kullanım yoğunluğuna bağlıdır. Su yumuşatma sistemi olmayan işletmelerde daha sık gerekir. Uygulama sırasında makine boş çalıştırılır ve ardından temiz suyla durulanır. Sıklık, gözle görülen birikime göre ayarlanır.

Filtre temizliği tüketimi etkiler mi?

Etkiler. Tıkalı filtre pompayı zorlar ve yıkama basıncını düşürür. Temiz çıkmayan tabaklar yeniden yıkanır. Her yeniden yıkama tam bir devir maliyeti üretir. Filtre her servis sonunda temizlenmelidir.

Eski makine yenilenmeli mi yoksa bakım mı yapılmalı?

Yıkama süresi uzadığında ve durulama sıcaklığı tutulamadığında yenileme gündeme gelir. Ancak bu belirtiler çoğu zaman kireç veya bakım eksikliğinden kaynaklanır. Yenileme kararından önce kapsamlı bakım yapılması doğru olur.